Pour commencer le repas, ou pour accompagner un verre de vin italien en compagnie de vos amis, commandez la planche à partager.
Jambon cru de Parme affiné 22 mois DOP, coppa di parma IGP, et deux charcuteries Italiennes suivant arrivage, parmigiano reggiano, billes de mozzarella, le tout accompagné de foccacia tiède
Jambon cru de Parme affiné 22 mois DOP, Coppa di parma IGP, Parmigiano Regianno, Pecorino aux truffes billes de mozzarella, accompagnées de foccacia tiède.
Cette planche est composée de chiffonnade de charcuterie italienne découpée à la demande au trancheur manuel. Cela garantit les qualités gustatives grâce à la finesse des tranches.
Deux sortes de fromages italiens et de la foccacia faite maison complètent cette entrée à partager.
Des produits frais, locaux, faits maison ou importés d’Italie : c’est ce qui compose les salades à la carte de La Felicità. En période estivale notamment, les légumes viennent La Ferme des Beaux-Regards, producteur bio de Bourges.
Roquette à l’huile d’olive et vinaigre balsamique de Modène, croûtons à l’ail, crottin de Chavignol (de la Chèvrerie de la Tour) et jambon cru de Parme affiné 22 mois
Tomates cerises, mozzarella di bufala, huile d’olive, pesto maison, basilic
Roquette et tomates cerises
Des produits frais, locaux, faits maison ou importés d’Italie : c’est ce qui compose les salades à la carte de La Felicità. En période estivale notamment, les légumes viennent La Ferme des Beaux-Regards, producteur bio de Bourges.
Roquette à l’huile d’olive et vinaigre balsamique de Modène, Toasts de bruschetta, Crottin de Chavignol (Chèvrerie de la Tour) Jambon cru de Parme affiné 22 mois
Pousses d’épinards à l'huile de truffes, tomates cerises, burrata aux truffes 125gr, copeaux de truffes
Laitue romaine, blanc de volaille, copeaux de parmesan, croûtons maison, Chips de jambon de Parme Sauce César maison (parmesan, ail, anchois, huile d’olive, jaune d’oeuf, moutarde, jus de citron, Worcestershire)
Duo roquette et mâche, tomates cerises grappe
Quand on pense à la cuisine italienne, on imagine évidemment un bon plat de pâtes, à la sauce tomate, au pesto ou aux champignons, recouvert de parmesan fraîchement râpé…
Concrétisez cette image en venant manger à La Felicità. Nos propositions dépassent vos attentes !
Quand on pense à la cuisine italienne, on imagine évidemment un bon plat de pâtes, à la sauce tomate, au pesto ou aux champignons, recouvert de parmesan fraîchement râpé…
Concrétisez cette image en venant manger à La Felicità. Nos propositions dépassent vos attentes !
à la crème de truffes, pécorino aux truffes, jambon cru de Parme *(Crème de truffes réalisée à base de préparation culinaire de truffes et champignons : Tuber aestivum 65%, truffes noires d’hiver 15%, tuber Melasnosporum 3%, trompette de la mort 5%)
Tortelli farcis tomate mozzarella, sauce tomate au basilic, burratina et pesto maison
Rondelli farcis au saumon, sauce vierge maison (huile d’olive, tomates, ail, échalotes, oignons, herbes fraîches, graines de coriandre, jus de citron)
Crème de poivron, ventricina, tomates cerises grappe, poivrons gouttes
Pâte à pizza cuite à l’huile d’olive et parmesan
Après cuisson : Pesto maison, jambon cru de Parme, ventricina (charcuterie piquante de Toscane)
Lorsque vous venez manger à la Felicità, un grand choix de pizzas vous est proposé, ainsi qu’une carte de cuisine italienne variée. Notre chef utilise des produits frais, locaux ou importés d’Italie afin d’offrir à sa clientèle une expérience gastronomique incomparable.
Notre carte respecte les saisons. Nous proposons plus de salades l’été et des plats réconfortants l’hiver, comme les pâtes dans la roue de parmesan.