Le bonheur dans votre assiette !
La Felicità, c’est LE restaurant italien à Bourges qui vous propose des pizzas traditionnelles au feu de bois et des plats italiens à base de produits frais, locaux ou directement importés d’Italie.
Pizza au feu de bois
Produits frais, locaux & italiens
Pizzas championnes du monde
Nous proposons...
Nos pizzas
- Felicita 24,50€
Crème de truffes*, mozzarella fiore di latte, champignons de Paris frais, pommes de terre rôties au four + Après cuisson : Roquette, burrata à la truffe 125gr, huile de truffe (arôme et truffes marinées), Jambon cru de Parme affiné
*(Crème de truffes réalisée à base de préparation culinaire de truffes et champignons : Tuber aestivum 65%, truffes noires d’hiver 15%, tuber Melasnosporum 3%, trompette de la mort 5%) - Regina 19,00€
Sauce tomate, champignons de Paris frais, mozzarella, tomates cerises grappe.
Après cuisson : Rostello (jambon blanc cuit aux herbes) - Manon 20,50€
Sauce tomate, mozzarella fiore di latte , crottin de Chavignol, oignons, tomates cerises grappe
Après cuisson : Eclats d'amandes grillées, petits bouchons de chèvre et miel de Bruyère de « L’abeille de Sologne » - Jordi 19,50€
Sauce tomate, mozzarella fiore di latte, ventricina piccante (Charcuterie piquante de Toscane), oignons, poivrons frais, tomates cerises grappe
Après cuisson : Duo de roquette et mâche, oignons rouges - Primavera 22,00 €
Sauce tomate jaune, mozzarella fiore di latte, oignons, trio de poivrons frais, artichauds à la romaine, champignons de Paris frais, olives (Bella di Cerignola), tomates cerises grappe
Après cuisson : Duo de roquette et mâche, Caponnata (ratatouille froide aux aubergines), pesto maison - Umberto 20,50 €
(roi d’Italie en 1878)
Sauce tomate, origan, mozzarella fraîche, basilic, ventricina (Charcuterie piquante de Toscane), tomates cerises grappe
Après cuisson : Basilic frais, burratina, huile d’olive BIO « Mantova Italia » - Orientale 19,50 €
Sauce tomate jaune, mozzarella fiore di latte, merguez, poivrons, tomates cerises grappe
Après cuisson : Duo de roquette et mâche, oignons rouges
Spécialité
- La Felicità 24,50€
Crème de truffes* , mozzarella flore di latte, champignons de Paris frais, pommes de terre rôties au four Après cuisson : Duo de roquette et mâche, burrata à la truffe 125gr, huile de truffe (arôme et truffes marinées), jambon cru de Parme affiné
*(Crème de truffes réalisée à base de préparation culinaire de truffes et champignons :
Tuber aestivum 65%, truffes noires d’hiver 15%, tuber Melasnosporum 3%, trompette de la mort 5%)
Base crème
- Gorgonzola 20,50 €
Crème fraîche au mascarpone, mozzarella flore di latte, gorgonzola, champignons de Paris, oignons Après cuisson : Duo de roquette et mâche à l’huile d’olive, speck
- Norvégienne 21,50 €
Crème fraîche citronnée, mozzarella, pousses d’épinards frais
Après cuisson : Roquette, saumon fumé, billes de citrons yuzu - Pollo Basquaise 20,50€
Crème de poivrons, mozzarella flore di latte, poivrons frais, émincé de poulet, tomates cerises grappe Après cuisson : Duo de roquette et mâche à l’huile d’olive, oignons rouges
- Anata 21,50€
Crème de poivre maison flambée au cognac, mozzarella flore di latte, champignons de Paris, oignons, pommes de terre Après cuisson : Duo de roquette et mâche, magret de canard fumé
Au choix base tomate ou base crème
- Quatre-fromages 20,50 €
(base crème fraîche ou sauce tomate) Mozzarella, Gorgonzola, scamorza, billes de mozzarella di Bufala
Nos championnes
- Margherita 18,50 €
(reine d’Italie en 1878) Sauce tomate, origan, mozzarella fraiche, basilic, huile d'olive, tomates cerises rôties
Après cuisson : Basilic frais, mozzarella di bufala, huile d’olive Bio « Mantova Italia »
Vice-championne d'Europe 2016 & Vice-championne du monde 2022
- Saltimbocca 24,00 €
Sauce tomate, romarin, huile d'olive, mozzarella, tomate cerises rôties
Après cuisson : Roquette, coppa di Parma, jambon cru de Parme 22 mois, billes de mozzarella di bufala, copeaux de parmesan
Vice-championne du monde au world cup 2019
- Calzone 21,50 €
Sauce tomate, mozzarella, Rostello (jambon cuit aux herbes), champignons de Paris frais, oeuf bio « La Ferme de la Grenouille » La Chapelle-Saint-Ursin
Championne d'Europe 2016
Nos ingrédients en supplément
Légume, oeuf bio, filets d’anchois : 2 €
Charcuterie, fromage de chèvre, Gorgonzola, Mozarella Di Bufala : 5 €
Burrata à la truffe d’été 125g : 8 €
Championnes du monde !
Depuis 2016, le chef Mazzadi et son équipe sont récompensés tous les ans lors des championnats d’Europe et championnats du Monde. La dernière en date : une pizza au homard, élue championne du monde 2022 !
Cela fait bien longtemps que je ne m étais pas autant régalée Des produits de qualités cuisinés au top Du plat au dessert une réussite A ne pas manquer car de nos jours c est rare
Chrys Bernady Guillot